毒素性食物中毒

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）

河豚毒素的毒作用部位為（）

食物中毒的分類與特點(diǎn)。

關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。