單項(xiàng)選擇題碳水化合物的消化從（）開始。

A.小腸
B.大腸
C.口腔
D.胃


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1.單項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)不屬于膳食纖維的是（）.

A.纖維素
B.半纖維素
C.果膠
D.紫膠

2.單項(xiàng)選擇題直接提供中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)所需能量的是（）.

A.脂肪
B.神經(jīng)磷脂
C.葡萄糖
D.DHA（二十二碳六烯酸）

3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)最重要的必需脂肪酸是（）.

A.亞油酸
B.二十碳五烯酸
C.花生四烯酸
D.油酸

4.單項(xiàng)選擇題治療時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加膳食纖維攝入的疾病是（）。

A、高脂血癥
B、骨質(zhì)疏松癥
C、缺鐵性貧血
D、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
E、以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是維生素D在人體的缺乏癥（）。

A、在成人發(fā)生骨軟化癥
B、在兒童發(fā)生癩皮病
C、在嬰幼兒發(fā)生佝僂病
D、在老年人可發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
E、以上都不是