單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)個(gè)體維生素D營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)--血漿25—（OH）D3的半衰期是（）.
A.一周
B.24小時(shí)
C.四周
D.三周
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1.單項(xiàng)選擇題維生素A的生理功能中，主要能構(gòu)成（）物質(zhì).
A.骨骼
B.大腦
C.視覺細(xì)胞內(nèi)的感光
D.牙齒
2.單項(xiàng)選擇題每日成人男性維生素A參考推薦攝入量為（）微克RE.
A.800
B.700
C.3000
D.900
3.單項(xiàng)選擇題β—胡蘿卜素是維生素A的最具生物活性物質(zhì)，在人腸道中的吸收利用率大約為維生素A（）.
A.1/5
B.1/8
C.1/4
D.1/6
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中含錳量最高的是（）.
A.茶葉
B.肉
C.谷類
D.奶
5.單項(xiàng)選擇題每100g食物中，含鈷量最高的是（）
A.菠菜
B.蘑菇
C.洋蔥
D.蘿卜
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葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
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蔬菜的春化作用是（）。
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關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說法錯(cuò)誤的是（）。
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題