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單項選擇題

大麥蛋白質(zhì)含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷類作物籽粒中的含量，以下哪類最高。（）

A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.胱氨酸
D.亞油酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

水果與蔬菜一樣，可提供哪些對人體有益的物質(zhì)。（）

A.蛋白質(zhì)
B.胡蘿卜素
C.維生素和礦物質(zhì)
D.碳水化合物

單項選擇題

燕麥的營養(yǎng)價值很高，其中有哪些成分高于谷類食品。（）

A.B族維生素
B.微量元素
C.蛋白質(zhì)和脂肪
D.碳水化合物

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