單項(xiàng)選擇題關(guān)于廚房操作，下列說法中錯(cuò)誤的是（）。

A、使用洗碗機(jī)時(shí)要特別注意防止漏電
B、為了將碗洗得更干凈，將洗滌劑的投放量加大
C、不使用燃?xì)庠詈髴?yīng)及時(shí)關(guān)閉總開關(guān)
D、微波爐發(fā)生故障時(shí)，必須請(qǐng)專業(yè)人員修理


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1.單項(xiàng)選擇題下列中不屬于正確使用壓力鍋的操作方法的是（）

A.使用之前，檢查密封膠圈
B.使用之前，檢查安全保障裝置
C.使用匹配的限壓閥
D.當(dāng)壓力鍋稍冷卻后強(qiáng)行打開鍋

2.單項(xiàng)選擇題廚房常用的化學(xué)滅火設(shè)備有干粉滅火器、（）和鹵代烷滅火器等。

A、二氧化碳滅火器
B、二氧化硫滅火器
C、泡沫滅火器
D、2402滅火器

3.單項(xiàng)選擇題防止電氣設(shè)備的靜電火災(zāi)的基本措施是（）和限制放電。

A、防止產(chǎn)生放電火花
B、消除靜電
C、清除易燃物
D、限制過載

4.單項(xiàng)選擇題工程上規(guī)定，不屬于直流安全電壓的是（）。

A、48V
B、12V
C、24V
D、36V

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于間接性安全技術(shù)措施的是（）。

A、安全電壓
B、警示標(biāo)識(shí)
C、電氣設(shè)備的漏電保護(hù)裝置
D、電氣設(shè)備的絕緣