單項(xiàng)選擇題

清蛋糕類餅干的調(diào)制工藝類似清蛋糕面坯的調(diào)制工藝,只是()和清蛋糕略有不同。

A、成型手法
B、表面裝飾
C、原料使用量
D、攪拌原料的次序

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