（1）真核生物 （2）異養(yǎng) （3）營養(yǎng)體多為菌絲體 （4）繁殖體為孢子 （5）腐生，少數(shù)寄生
（1）降低產(chǎn)量 （2）降低品質(zhì) （3）產(chǎn)生有毒物質(zhì)使人畜中毒
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