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最新試題
乳中微生物的來源。
液態(tài)乳
引起肉品異味的原因？
免疫乳粉的定義
乳脂肪的特點有哪些？
農(nóng)家干酪
干肉制品的干制方法有哪些？
試述板鴨的加工工藝寄操作要點。
乳脂肪中的脂肪酸達100余種，主要分三類，下列哪項不屬于該三類（）？
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。