發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。