單項選擇題

測定乳的密度時，要受乳的（）影響.

A.乳糖量
B.酸度
C.色澤
D.溫度

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單項選擇題

國標要求乳中的細菌總數(shù)在（）萬個/ml以下。

A.100
B.50
C.20
D.10

單項選擇題

初乳的濃度比正常乳（）。

A.變化不明顯
B.相同
C.大
D.小