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家政服務(wù)員遵紀(jì)守法是()規(guī)定的基本義務(wù).
A、雇主
B、憲法
C、家政公司
D、公安部門
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單項(xiàng)選擇題
新鮮蔬菜的初加工原則是合理取舍,()要求,減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
A、符合烹調(diào)
B、符合衛(wèi)生
C、符合切配
D、符合食者
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)味就是通過各種()的組合運(yùn)用來影響原料,使菜肴具有多種口味和風(fēng)味特色。
A、半成品
B、輔助品
C、調(diào)味品
D、鮮味品
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