改善生活的客人需要講究（）。

尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。

餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）

顧客當(dāng)面投訴時，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。

下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻精神”的體現(xiàn)。

（）不遵循左手禮的國家。

餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。

如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。

下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。

所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。