填空題食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的義務(wù)是加強(qiáng)自身的食品衛(wèi)生管理、接受監(jiān)督檢查、保證食品的衛(wèi)生和安全、()許可證。
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下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
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所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
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餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括()
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改善生活的客人需要講究()。
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()是藏族人忌食的食品。
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餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
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為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
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()不遵循左手禮的國家。
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