填空題

中國(guó)菜肅來(lái)注重色味、形、器、（）、養(yǎng)，尤其講究滋味。

答案：香

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（）寫(xiě)實(shí)型的菜肴命名方法直接明了，可使客人一目了然，既可聽(tīng)到又能看到。

答案：原料

泰國(guó)傳統(tǒng)湯菜有甜辣湯、魚(yú)辣湯、（）湯。

答案：酸辣