單項(xiàng)選擇題吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
A.全鴨
B.全羊
C.牛肉
D.狗肉
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1.單項(xiàng)選擇題朝鮮族人常以()招待客人,食法極有特色。
A.狗肉
B.雞肉
C.豬肉
D.牛肉
2.單項(xiàng)選擇題在江西水鄉(xiāng),家庭主婦都會(huì)腌制()。
A.鴨子
B.醬制品
C.酸菜
D.咸肉
3.單項(xiàng)選擇題()是東北農(nóng)村的大眾食品。
A.手抓羊肉
B.鮑魚燉雞
C.豬肉燉粉條
D.黃橋燒餅
4.單項(xiàng)選擇題海南人喜歡用火鍋涮煮羊肉,其吃法與北方涮肉不同,海南人喜歡()。
A.肉入味再涮
B.皮肉分開涮
C.帶皮帶骨剁成小塊涮
D.切成厚片涮
5.單項(xiàng)選擇題我國最大的淡水湖——鄱陽湖有淡水魚()余種。
A.40
B.60
C.80
D.100
最新試題
顧客當(dāng)面投訴時(shí),餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前,由()開例會(huì)。
題型:單項(xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
()是藏族人忌食的食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:單項(xiàng)選擇題