單項選擇題粉色口布配()臺布,用于喜慶婚宴時,可顯示出色調(diào)柔美,興奮熱烈的氣氛。

A.白色
B.粉色
C.紅色
D.黃色


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1.單項選擇題三文魚裝盤時,每份應為()。

A.2片
B.3片
C.4片
D.5片

2.單項選擇題三文魚切片時,每片魚的厚度為()。

A.0.1cm
B.0.2cm
C.0.3cm
D.0.4cm

5.單項選擇題福建菜中的干炸童子雞應跟用()味碟。

A.花椒鹽
B.辣醬油
C.甜面醬
D.潮州甜醬