問答題餐前準備的主要內容是什么?
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1.問答題周到服務的要求是什么?
2.問答題耐心服務的要求是什么?
3.問答題餐廳服務要做到“三個一樣”?
5.單項選擇題食品生產經(jīng)營者必須取得()后,方可從事食品生產和經(jīng)營。
A.食品合格證
B.健康合格證
C.崗前培訓合格證
D.衛(wèi)生許可證
最新試題
分菜前必須()。
題型:單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:單項選擇題
加濕器的出氣噴口,應避開()。
題型:單項選擇題
生產力中()是第一活躍的因素。
題型:單項選擇題
道德一詞始于()《勸學》篇:“故學至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項選擇題
斟倒特殊酒水時,一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項選擇題
當客人衣服上灑有菜汁或茶水時,可以為賓客遞上()。
題型:單項選擇題
撤換餐具時需要注意()。
題型:單項選擇題
開紅酒時,酒連同酒籃一起按標準從()手向主人展示,待主人確認后在()開啟。
題型:單項選擇題
當客人需要領取衣帽間的個人衣物時,餐廳服務員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項選擇題