問(wèn)答題

答案：主要內(nèi)容包括餐臺(tái)、餐椅是否擺放整齊美觀；餐桌椅是否完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換、修理；臺(tái)布鋪放是否符合標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)境是否清潔衛(wèi)...

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答案：

（1）服務(wù)語(yǔ)言周到；（2）就餐服務(wù)周到；（3）超常服務(wù)周到。

答案：

（1）解答問(wèn)題要耐心；（2）化解矛盾要耐心；（3）對(duì)待客人要耐心。