“ice water”的中文意思是（）。

上菜時(shí)要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

開紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開啟。

分菜前必須（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

臺布要一餐一換（）。

客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。