菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

（）屬于單面觀式插花。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。