顧客的心理需求包括（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。