以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。