問答題

【簡答題】如何接待尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人？

答案：對尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人，突出一個“靜”字。這類客人餐飲的目的不單純是飲食，他們主要是想尋求身心愉快...

你可能感興趣的試題

【簡答題】如何接待性急求快的賓客？

答案：對性急求快的賓客，突出一個“快”字。這種客人有的是趕飛機、火車，趕時間。
有的是時間觀...

【簡答題】餐廳的衛(wèi)生有哪些要求？

答案：

做到窗明幾凈，地面無塵、無雜物，衛(wèi)生無死角，餐廳內(nèi)無異味，溫度合適，空氣清新。