問答題

【簡答題】客人把洗手盅的水喝了怎么辦？

答案：

上菜前應(yīng)提醒客人，如已喝了，服務(wù)員盡量不要做聲，以免客人難堪。
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問答題

【簡答題】一位曾走單的客人，又來酒店用餐怎么辦？
答案： 對(duì)不起（先生\小姐）可能您上次走的太匆忙，忘了結(jié)賬，這是我們工作的失誤，我把這次和上次的帳給您結(jié)在一起好嗎？
問答題

【簡答題】如賓客前來用餐安排不下，而賓客又不愿意等怎么辦？
答案：

非常抱歉（先生/小姐）讓您白跑一趟，這是我們的預(yù)定卡，如您下次來的話，可提前預(yù)定，歡迎下次光臨。
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