答案：先向客人說(shuō)明要稍等片刻，問(wèn)廚房有沒(méi)有原材料，沒(méi)有向客人表示歉意。如果有原材料則向客人解釋清楚本店盡量按客人要求去做，但口...

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【簡(jiǎn)答題】客人買單沒(méi)帶夠現(xiàn)金怎么辦？
答案：
可付一部分現(xiàn)金，刷一部分卡。如沒(méi)帶卡則請(qǐng)客人通知其他朋友送來(lái)，不可抵押客人物品或身份證，解決不了請(qǐng)示上司。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人損壞餐廳物品怎么辦？
答案：首先及時(shí)上前關(guān)心客人，詢問(wèn)客人是否弄傷自己。如已受傷，則建議及時(shí)找醫(yī)生。立即將餐具碎片清洗干凈并換上新餐具，注意使用語(yǔ)言...