問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】當(dāng)客人談話時(shí),而你又有急事告訴客人怎么辦?

答案: 當(dāng)有事告訴客人,應(yīng)站在客人身后,不可打斷客人的話找個(gè)時(shí)間,然后再向賓客講要說(shuō)的。說(shuō):對(duì)不起,打擾一下。身體微微下彎,面帶...
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【簡(jiǎn)答題】對(duì)兒童用餐,應(yīng)如何處理?

答案: 為兒童準(zhǔn)備好BB椅、BB碗、BB勺、BB碟協(xié)助客人安排好孩子就坐,為孩子鋪好口布、調(diào)正桌子、椅子之間的距離,準(zhǔn)備喝飲料用...
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【簡(jiǎn)答題】服務(wù)人員自己遇到不開(kāi)心的事,心情不好怎么辦?

答案: 無(wú)論自己的心情好壞,對(duì)客人都應(yīng)一樣的熱情,周到。不能把自己的不悅表現(xiàn)在臉上,不能把自己的情緒帶到工作中來(lái),作為一名酒店服...
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