問答題

【簡答題】為賓客標(biāo)準(zhǔn)推薦菜式時，直截了當(dāng)?shù)脑儐栙e客的消費(fèi)是否妥當(dāng)？

答案：不妥當(dāng)，這樣一來顯得我們的服務(wù)水平太低，是現(xiàn)標(biāo)我們飯店高水準(zhǔn)的推銷服務(wù)，我們因該通過自己的觀察做到一看、二聽、三問，按賓...

你可能感興趣的試題

【簡答題】賓客問飯店人員一些工資小問題，服務(wù)員因如何回答。

答案：

服務(wù)員因巧妙回答，工資是按照我們服務(wù)水平來定的，如果我們服務(wù)員能讓賓客滿意，工資多少并不重要。

【簡答題】由于服務(wù)員操作不當(dāng)，致使食物灑在客人身上如何處理？

答案：第一時間向賓客賠禮道歉，并馬上幫客人搶擦干凈及時向上司報(bào)告，上司如接到反映應(yīng)站在客人立場，設(shè)身處地的為客人著想，以真誠的...