問答題

【簡答題】語言在工作中的作用是什么?

答案: 服務(wù)工作的語言要求高于其他行業(yè),這是由服務(wù)工作的特點,決定的。服務(wù)工作要以賓客打交道,服務(wù)員工作的特點、決定的。服務(wù)工作...
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問答題

【簡答題】如果賓客詢問為什么手盅要放檸檬片,如何回答?

答案:

我們放檸檬有除腥味的功能,可以幫你去掉手上的腥味。

問答題

【簡答題】為什么我們飯店服務(wù)人員要盡力記住賓客的姓名、頭銜?

答案:

如果我們能記住賓客的姓名、頭銜并隨時稱呼使賓客感覺我們是真誠看待他,感覺自己很重要,很有面子。

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