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在食品的灰分測(cè)定中,灼燒后的坩鍋應(yīng)冷卻到()再移入干燥器中。
A.100℃
B.150℃
C.200℃
D.300℃
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肉制品常用的發(fā)色劑是()和硝酸鹽(鈉),ADI值分別為()和0-5mg/kg。
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亞硝酸鹽(鈉);0-0.2mg/kg
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維生素分為()維生素和()維生素。
答案:
脂溶性;水溶性
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