雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀(jì)70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。

青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚中有較高含量的（）。

瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

木薯的主要有毒物質(zhì)是（）。

黃花菜中的的有毒成分是（）。

霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。

影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。