單項選擇題預(yù)處理區(qū)域涂抹點菌落總數(shù)的范圍為()CFU/cm2
A.≤10
B.≤30
C.≤50
D.≤100
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1.多項選擇題HDPE瓶封口用復(fù)合鋁膜工廠批檢項目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母菌
2.多項選擇題聚葡萄糖的風(fēng)險檢測項目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母菌
3.多項選擇題粉末香精的檢驗項目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母菌
4.單項選擇題可溶性大豆多糖每月需檢測的項目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.霉菌和酵母菌
5.多項選擇題食用葡萄糖檢驗項目包括()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.霉菌和酵母菌
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青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。
題型:判斷題
溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。
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外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
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微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應(yīng)的最適pH值。
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機理不一樣。
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單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。
題型:判斷題
人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。
題型:判斷題
一般而言,對同一樣本進行微生物計數(shù),采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。
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溫度高有利于提高化學(xué)反應(yīng)的速度,而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān),因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。
題型:判斷題