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單項(xiàng)選擇題

用于空氣過(guò)濾的介質(zhì)主要有纖維狀物和顆粒狀物，其中最為常用、價(jià)格又低廉的過(guò)濾介質(zhì)為（）。

A.玻璃纖維
B.活性炭
C.非脫脂棉
D.石英砂

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單項(xiàng)選擇題

壓縮空氣進(jìn)入發(fā)酵罐前需進(jìn)行滅菌，滅菌方法多種多樣，下列哪種方法廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)特別是傳統(tǒng)檸檬酸（諾貝生化）和谷氨酸（河南味源）的生產(chǎn)（）。

A.加熱滅菌法
B.輻射殺菌法
C.靜電除菌法
D.介質(zhì)過(guò)濾除菌法

單項(xiàng)選擇題

培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌是在發(fā)酵罐外進(jìn)行的，它具有專門(mén)的滅菌設(shè)備，所需的設(shè)備至少要有（）。

A.配料罐、連消塔、維持罐和冷卻器
B.預(yù)熱罐、配料罐、連消塔和維持罐
C.預(yù)熱罐、連消塔、維持罐和冷卻器
D.配料罐、預(yù)熱罐、連消塔和冷卻器