攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）