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多糖存在植物中的稱為淀粉;存在于動(dòng)物肝臟中的稱為()。
答案:
糖原
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烹飪原料中的營養(yǎng)素可以分為()和無機(jī)物質(zhì)兩大類。
答案:
有機(jī)物質(zhì)
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烹飪原料要求是()、()、有營養(yǎng)價(jià)值、可以制作菜點(diǎn)的原料。
答案:
無毒;無害
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