單項選擇題前廳經(jīng)理領用可樂作為小商品出售，此時可樂作為A類物資，領用可樂用于自助餐，此時可樂作為（）類物資。
A.A
B.B
C.C
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1.單項選擇題在PMS系統(tǒng)中對房間進行結(jié)帳時選擇一筆帳目可以進行單筆結(jié)帳，如不選則系統(tǒng)默認為（）。
A.只結(jié)A帳
B.只結(jié)B帳
C.全部賬目一起結(jié)
2.單項選擇題大客戶的開戶由（）在“后臺賬務管理—外客賬開戶”中登記開戶。
A.駐店會計
B.前廳經(jīng)理
C.服務中心接待員
3.單項選擇題有權限在PMS系統(tǒng)中對早餐券進行沖賬操作的是（）。
A.服務中心接待員
B.前廳經(jīng)理
C.駐店會計
4.單項選擇題PMS系統(tǒng)中夜審報表差額合計體現(xiàn)在（）上。
A.在店客賬明細表
B.試算平衡表
C.非標準房價明細表
5.單項選擇題對于低值易耗品的管理由（）全面負責。
A.行政經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.客房經(jīng)理
最新試題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低，都必須保證24小時運轉(zhuǎn)的部門是（）
題型：單項選擇題
當客人辦理入住手續(xù)時，房間還在打掃，下列說法更容易接受的是（）。
題型：單項選擇題
前廳部員工接待過程中要注意三輕，即“（）、（）、（）”，提高工作效率，縮短客人等候的時間，為客人營造一個舒適的飯店環(huán)境。
題型：填空題
辦理入住登記時，下列不屬于有效證件的是（）
題型：單項選擇題
提供復印服務時，如果需要放大或縮小，應按比例調(diào)整好尺寸，請客人查看第一張復印效果，如無問題，即可連續(xù)復印。
題型：判斷題
（）客人喜歡安靜、光線明亮的客房，最好房內(nèi)有所需的辦公設備。
題型：填空題
當住店客人的欠款不斷增加時，服務員通常應采取的措施是（）。
題型：單項選擇題
保證類預訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型：判斷題
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、（）和（）心理。
題型：填空題
引起客人投訴的常見原因主要有（）和（）兩個方面。
題型：填空題