飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店邊際利潤應為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

應收賬款對飯店產生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經濟指標。它（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

飯店設備改善維修的主要目的在于（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。