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【簡答題】沉降系數(shù)S的意義是什么?
答案:
沉降系數(shù)意義:用離心法時,大分子沉降速度的量度,等于每單位離心場的速度。或s=v/ω2r。s是沉降系數(shù),&o...
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【簡答題】如何延緩衰老過程?
答案:
食品:抗氧化劑含量增大有助于延長壽命。但食品中加入抗氧化劑往往無法改變總的抗氧化能力,需要清楚了解總抗氧化能力調(diào)控機制,...
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【簡答題】自由基與衰老有何關(guān)系?簡述抗氧化能力、衰老和壽命的關(guān)系?
答案:
自由基與衰老關(guān)系:正常情況下機體內(nèi)自由基產(chǎn)生與清除處于動態(tài)平衡,當(dāng)自由基產(chǎn)生增高或自由基清除減弱,過量的自由基對細(xì)胞的重...
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