填空題

不能被消化、吸收的糖類稱為（）。

答案：纖維素

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（）是人體的最主要也是最經(jīng)濟(jì)的熱量來源。

答案：碳水化合物

對嬰兒來說，有9種氨基酸不能在體內(nèi)合成或合成速度太慢，必須由膳食蛋白質(zhì)供給，稱（）。

答案：必需氨基酸