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單項(xiàng)選擇題
為了防止食物污染的產(chǎn)生,在食品生產(chǎn)中應(yīng)禁止()。
A.使用食品添加劑
B.使用香精
C.以放射性元素作保鮮劑
D.使用色素
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單項(xiàng)選擇題
大量的()及其產(chǎn)生的毒素或化學(xué)性物質(zhì)的污染,進(jìn)入人體后引起急性中毒,慢性中毒的“三作用”。
A.病源微生物
B.廢氣
C.廢水
D.廢渣
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單項(xiàng)選擇題
美國(guó)牛柳的進(jìn)貨價(jià)是150元/千克,利用率是80%,產(chǎn)品的成本毛利率是65%,180克/份的銷(xiāo)售價(jià)格約是()元。
A.41
B.56
C.96
D.126
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