當前工業(yè)上多數(shù)采用的反應器類型是（）。

從選擇抗氧化劑的特性來說，（）是一種理想的脫氧劑。

（）是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。

蛋白質工程是在（）水平上進行蛋白質改造的一種技術科學。

（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。

適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入（）。

世界上第一個商品酶制劑是（）。

從麥芽汁中提取的（）可以將植酸水解為磷酸和肌醇。

（）屬于酶分子的非合理性設計。

如酶促反應的產物是（）時，因其為抗菌物質，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。