判斷題

蠟樣芽孢桿菌在普通瓊脂平板上生長(zhǎng)，菌落的特征主要表現(xiàn)為乳白色、圓形、隆起，不透明、邊緣擴(kuò)展，表面粗糙呈白蠟狀，偶爾有黃色色素。

答案：錯(cuò)誤

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對(duì)于清洗干凈的玻璃器材，為了避免微生物污染，應(yīng)在清洗之后立即包扎，然后進(jìn)行滅菌。

答案：正確

對(duì)食品進(jìn)行大腸菌群的檢驗(yàn)，主要是為了判斷食品是否受到糞便的污染。

答案：錯(cuò)誤