單項選擇題對于溶血試驗,下列說法不正確的是()。
A.甲型(α-)溶血:菌落周圍出現(xiàn)較窄的半透明的草綠色溶血環(huán)
B.甲型(α-)溶血:菌落周圍出現(xiàn)較寬的半透明的草綠色溶血環(huán)
C.乙型(β-)溶血:菌落周圍出現(xiàn)較窄的透明溶血環(huán)
D.乙型(β-)溶血:菌落周圍出現(xiàn)較寬的半透明溶血環(huán)
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1.單項選擇題在食品微生物的致病菌檢驗中,必須檢驗的項目是()。
A.大腸埃希氏菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
B.大腸埃希氏菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
C.志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌
D.蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌
2.單項選擇題在大腸菌群數(shù)的檢驗中,下列說法正確的有()。
A.從制備樣品勻液至稀釋完畢,全過程不得超過15min
B.A、C、D三者
C.挑選菌落進行證實試驗時,最少要挑2個以上的典型菌落或非典型菌落進行接種
D.在做培養(yǎng)基時不可用其他膽鹽代替指定的膽鹽
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盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
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動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
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加標質(zhì)控試驗中,若移取硼酸標準液100uL,最好選用()移取,以減小誤差。
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