A.每千克油脂中消耗碘的質(zhì)量
B.碘的百分?jǐn)?shù)
C.每千克油脂中活性氧物質(zhì)的量
D.每千克油脂中活性氧的物質(zhì)的質(zhì)量
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A.薄層色譜法
B.HPLC法
C.GC法
D.ELISA
E.AAS法
A.樣品要均勻、有代表性
B.樣品要新鮮
C.樣品未被有毒、有害的物質(zhì)污染
D.采集的樣品要保持原有的理化特性
E.采樣過程要防止成分逸散或帶入雜質(zhì)
A.滴定用錐形瓶規(guī)格、質(zhì)量一致
B.加熱用的電爐功率一致
C.進(jìn)行樣品預(yù)測定
D.控制滴定速度一致
E.標(biāo)定葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
A.由酒紅色變?yōu)榫G色
B.由灰色變?yōu)榫萍t色
C.由綠色變?yōu)榛疑?br />
D.由灰色變?yōu)榫G色
最新試題
快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進(jìn)行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過（）。
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是（）。
質(zhì)控試驗要求，若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗測定結(jié)果也為（）。
關(guān)于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。
標(biāo)定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。