名詞解釋

物理性脹罐

答案:罐內(nèi)食品裝的過多、頂隙小或幾乎沒有、罐頭本身排氣不良、真空度較低等因素,都有可能使罐頭在殺菌、運(yùn)輸、銷售過程中內(nèi)容物膨脹...
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