問答題

【簡答題】簡述識別威脅的途徑有哪些。

答案：

（1）存在于現(xiàn)代餐飲行業(yè)內(nèi)外的競爭威脅
（2）政治法律因素造成的威脅
（3）宏觀經(jīng)濟因素造成的威脅
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問答題

【簡答題】餐飲營銷環(huán)境中優(yōu)劣勢的評價標準有哪些？
答案：

（1）歷史的標準（2）規(guī)范的標準（3）競爭的標準（4）關鍵領域的標準
問答題

【簡答題】餐飲宏觀營銷環(huán)境主要有哪些因素構成？
答案：

（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會文化環(huán)境（5）經(jīng)濟環(huán)境（6）自然環(huán)境
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