- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】試述醬鹵制品的種類及其特點(diǎn)。
答案：
醬鹵制品包括醬鹵肉類、白煮肉類和糟肉類三類。（1）醬鹵肉類：主要特點(diǎn)是色澤鮮艷、味美、肉嫩，具有獨(dú)特的風(fēng)味。（2）白煮肉...
