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為了吸引顧客光顧,將一些菜品的價格定得很低,甚至低于成本價格的定價方法是()。
A.聲譽定價法
B.誘餌定價法
C.需求后定價法
D.系列產(chǎn)品定價法
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單項選擇題
一盤菜肴原料成本為3元,直接人工成本為1元,從財務(wù)損益表中查得非原材料和直接人工成本率及利潤之和為40%,則售價()。
A.6.67元
B.7.87元
C.8元
D.9元
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一份糖醋魚,所用魚的成本為10元,配料和調(diào)料成本為2元,規(guī)定內(nèi)扣毛利率為40%,則售價為()。
A.20元
B.30元
C.40元
D.50元
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