單項選擇題我國種植面積和食用總量最大、供應(yīng)時間最長、食用最普遍的的大眾蔬菜是（）。
A.青菜
B.芹菜
C.蘿卜
D.大白菜
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1.單項選擇題作為食品原料用的吉林人參主要指5年及5年以下的（）。
A.移山參
B.園參
C.野山參
D.髙麗參
2.單項選擇題食用菌是低鈉膳食需要者的理想食品，也是理想的植物性補鐵食物，新鮮的黑木耳每100g含鐵98mg，含量是肉類的（）以上。
A.1倍
B.10倍
C.50倍
D.100倍
3.單項選擇題中國可作菜用的竹筍有多種，以（）最多最大，應(yīng)用最廣，綠竹筍（馬蹄筍）次之。
A.淡竹筍
B.麻竹筍
C.毛竹筍
D.雷竹筍
4.單項選擇題下列蘋果獲中歐“10+10”地理標(biāo)志國際互認(rèn)，成為全球知名品牌的是（）。
A.煙臺蘋果
B.陜西蘋果
C.甘肅花牛蘋果
5.單項選擇題中國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用牛新品種是（）。
A.科爾沁牛
B.秦寶牛
C.雪龍黑牛
D.夏南牛