單項(xiàng)選擇題

作為食品原料用的吉林人參主要指5年及5年以下的（）。

A.移山參
B.園參
C.野山參
D.髙麗參

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單項(xiàng)選擇題

食用菌是低鈉膳食需要者的理想食品，也是理想的植物性補(bǔ)鐵食物，新鮮的黑木耳每100g含鐵98mg，含量是肉類的（）以上。

A.1倍
B.10倍
C.50倍
D.100倍

單項(xiàng)選擇題

中國可作菜用的竹筍有多種，以（）最多最大，應(yīng)用最廣，綠竹筍（馬蹄筍）次之。

A.淡竹筍
B.麻竹筍
C.毛竹筍
D.雷竹筍