A.每次培訓(xùn)需設(shè)置考評(píng)或考核,并記錄在〈培訓(xùn)記錄表〉中
B.各崗位培訓(xùn)考評(píng)/考核,每月至少安排兩次書(shū)面考試,并記錄在〈培訓(xùn)記錄表〉中
C.運(yùn)營(yíng)總查人員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣酒店10%員工(當(dāng)值員工)口頭考核,考核人員中70%合格為達(dá)標(biāo);
D.培訓(xùn)部定期組織的全國(guó)隨機(jī)抽樣統(tǒng)考中,酒店參考人員合格率80%為達(dá)標(biāo)。