多項(xiàng)選擇題

芽胞具有強(qiáng)大抵抗力的原因可能是（）

A.芽胞具有多層致密的厚膜，理化因素不易透人
B.芽胞含水量少，蛋白質(zhì)受熱不易變性
C.芽胞內(nèi)含有耐熱的核糖核酸酶
D.芽胞內(nèi)含有高濃度鎂鹽，與酶結(jié)合而獲得對(duì)熱的抗性
E.芽胞內(nèi)含有吡啶二羧酸，可使酶的穩(wěn)定性提高

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